虾的胃囊可以吃吗

不能吃

虾胃长在大龙虾的头部，在处理大龙虾的时候要把长在龙虾头部的胃囊清理掉，可以直接用手轻轻的刮出来即可，然后去除脑髓，有些人喜欢吃虾脑髓，还可以将脑髓摘出来做成龙虾脑鸡蛋羹，味道不错。

吃大虾的时候，瞎的为囊是不可以吃的，他的为囊属于消化系统，就跟虾线一样，如果自己在家做虾的话，一定要把虾线和虾囊一块去掉！这样才卫生