赤嘴花胶的正确泡发方法
赤嘴花胶的正确泡发方法
泡发花胶有很多种方法,比如油发, 开水发, 冷水发。我最推荐的是蒸软后 冷水泡发。一热 一冷 再加热煮,胶质肉质刚刚好。
想要口感好 一定要控制炖煮时间
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