四特酒怎么样

挺好的，四特酒独特的酿酒原料。选用当地的大米为原料,不浸泡、不破碎、不单独蒸熟,拌入发酵好的酒醅中入甑蒸馏,既出酒,又蒸料,蒸后再发酵,使大米的香味带入酒中,丰富了酒的香味成分,因此有米香,但不是“米香型”,因为米香型是小曲为糖化发酵剂,且小曲原料也是米粉为主。同时去壳的大米原料还可以避免不良的糠味。

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