荠菜在四川话中念什么
荠菜在四川话中念什么
荠菜在四川大都被叫成大头菜、芽菜或青菜。不同的地方叫法不同，一般在来说用荠菜的根部制作出来的腌菜，在川南、川北一带普遍称之为大头菜，用芥菜嫩茎切丝腌制的菜多被称为芽菜，但也有些地方将它们统称为芽菜。
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