哪个知道卤猪肘子的做法

主料：

猪肘子一个

鸭蛋几个

辅料：

姜片适量

调料：

千禾酱油适量

老抽适量

老卤适量

料酒适量

做法：

1. 猪肘子刮洗干净，用刀切开容易入味，姜片备好。

2. 冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

3. 老卤提前解冻

4. 鸭蛋提前煮好剥壳备用，用刀轻划几刀方便入味。

5. 焯好的肘子，鸭蛋放入电压力锅内，倒人老卤，老抽，酱油，姜片。

6. 启用电源，按蹄筋键操作。

7. 时间到调至保温键

哪个知道卤猪肘子的做法

买回来的猪肘子给他清洗干净，焯水焯过水之后一咬，再把它清洗一遍，清洗了以后再放高压锅里面加卤水汁再加点水放里面，炖半个小时就可以了