乳糖酶和胃蛋白酶的区别

乳糖酶是一种消化酶，由人体小肠黏膜刷状缘细胞分泌，可将饮食中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，通过小肠上皮黏膜细胞吸收利用。乳糖酶还可在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖，低聚糖是不黏稠的水溶性膳食纤维，在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用，却不会被腐败细菌利用，可大大减少肠道有害毒素的产生，可预防便秘和腹泻。

胃蛋白酶是胃腺产生的胃液中的一种消化酶，在胃内酸性条件下作为消化酶加工处理蛋白质，身体没有这种酶就难以消化食物中的蛋白质。