蒸螃蟹和大虾一块蒸哪个在上面
蒸螃蟹和大虾一块蒸哪个在上面
大虾在上面。螃蟹与虾一起蒸，虾熟的快，螃蟹个体大，不容易蒸透，熟的慢，所以应该将螃蟹放在下面，让其最先接触到蒸汽，加快蒸熟的进度。
再者虾体型软怕压，螃蟹有硬壳不怕压，将螃蟹放在下面，虾放在螃蟹上面大火蒸12分钟就都熟了。
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