一斤肉加几克葱粉
一斤肉加几克葱粉
猪肉和葱粉的比例是1:0.1,一斤的猪肉,1两的葱粉。葱粉用油拌一下,放10分钟以上再用。猪肉在拌馅时应该少量多次的打入一些生水,这样肉馅就不会太紧发酸,然后在拌入葱物粉,蚝油、生抽和胡椒粉调味,最后炒一些白芝麻放在里面曾香,这样蒸出来的包子会散发出浓郁的香味,光闻着就不停流口水,一口咬下去,吃得满嘴都是香味。
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