描写鱼好吃的词

江南的鲈鱼 　　翁俊安 　　初秋的江南水乡平缓如绸的清润湖水间，秋水碧于天，鲈鱼正当肥。

《本草经疏》曰：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。” 　　鲈鱼，与茭白、莼菜，有“江南三珍“美誉。鲈鱼体长侧扁，眼微凹，体为青灰，腹侧为灰白色，体侧及背鳍棘散有黑色斑点。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑斑不明显，除腹部灰白色外，背侧多为古铜色或暗棕色；白鲈鱼体色较白，两侧有不规则黑点。秋风起，鲈鱼特别肥美，鱼体内营养物质也最丰富，是吃鱼的最好时节。鲈鱼肉质白嫩清香，无水腥味，肉质纤维紧密细腻，口感柔润嫩滑，清蒸味最佳。　　自古至今，热颂于“江南三珍”的诗句数不胜数。崔颢有七绝《维扬送友还苏州》；白居易《偶吟》；皮日休《西塞山泊渔家》以及张志和的《渔夫词》等，就连明代著名的医学家李时珍亦按捺不住对鲈鱼脍美味之情，曾写诗赞美：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天”。可见鲈鱼其名度之非凡，已经超越了其味。　　西晋八王之乱时，出仕洛阳的吴郡张翰以思念家乡的鲈鱼、莼菜为由，辞官于洛阳，后竟然成为文人们借以表达消极避世和思乡念家的两种心理时常用典故；到宋代，不少诗人因迷恋张翰莼鲈之思的典故，来江南感受鲈鱼及莼菜的美味，尽管这鲈鱼的产地并非他乡故里，但借题发挥，抒发一下思乡之情，似乎成了当时一种文人的时尚。　　秋风起，钟味鲈鱼与莼菜，至于什么思乡之味似乎很渺茫。我曾和朋友笑说，张翰诗中所写的鲈鱼滋味是“醉翁之意不在酒“，一种辞官的微妙借口，当初为了名位而跑到千里之外当官，官场之斗让有抱负的他发觉人生最重要的是有能够适合自己的空间，遂弃官还乡，过起了平常百姓的日子。鲈鱼本身因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，味道远不是一个“美”字而能打发的，加上历代文人骚客的咏诵，鲈鱼便成了思乡菜，于是，“莼鲈之思”便成了千古美谈，也使鲈鱼文化声名鹊起，名扬四海。

描写鱼好吃的词

口齿留香、色味俱佳可形容鱼好吃。

解释：

1、口齿留香：嘴和牙齿都有香味。比喻所读的作品意味深长，隽永宜人。

2、色味俱佳：食物的色泽，香味，味道都很好。

描写鱼好吃的词

白鱼赤乌

成语释义：为祥瑞之兆。

别有风味

成语释义：风味：原指美好的口味，引伸为事物的特色。另有一种美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。

凤髓龙肝

成语释义：比喻珍奇美味。

甘旨肥浓

成语释义：泛指佳肴美味。

回味无穷

成语释义：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

佳肴美味

成语释义：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

美味佳肴

成语释义：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

其味无穷

成语释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

前所未有

成语释义：从来没有过的。

山珍海味

成语释义：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

山珍海错

成语释义：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

秀色可餐

成语释义：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

一席之地

成语释义：放一个席位的地方。比喻应有的一个位置。

余味无穷

成语释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

赞不绝口

成语释义：不住口地称赞。

珠翠之珍

成语释义：指水陆所产的美味食物。

描写鱼好吃的词

那红油汤里的白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。

描写鱼好吃的词

. 表达鱼好吃的成语有哪些

有：玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐、凤髓龙肝、回味无穷

1. 玉盘珍馐[ yù pán zhēn xiū ]

华美的盘子和珍贵的食物。

造句：玉盘珍馐对他来说也是奢侈。

描写鱼好吃的词

馋得口水直流、色香味俱全、连鱼汤也喝尽了……