海参怎么煲汤

用料

水发北极海参1只 150克

腔骨 300克

珍菌汤包 75克

姜 少许

葱 少许

枸杞 少许

做法步骤

1、1.准备好食材

2、2.将泡发的海参洗净，切成圈备用（注意保留珍贵的金黄色海参内筋）。

3、3.将腔骨焯烫一遍，再次洗净。

4、4.全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水，姜和料酒，小葱。

5、5.盖上锅盖，大火煮滚，之后改小火慢炖两个小时。（电炖锅需要4个小时）

6、6.出锅时放入适当的胡椒粉和香葱，枸杞，放盐调味即可。

海参怎么煲汤

材料：海参（水发）100克，猪瘦肉300克，何首乌、干红枣各30克，桂圆肉15克

调料：精盐3克

做法

1、猪肉去筋膜，洗净，切块，用沸水汆过，捞出后用清水洗净；海参清洗干净切丝；红枣洗净去核；何首乌、桂圆肉分别洗净。

2、锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。

3、转中火煮2小时，下喜欢的调味即可。

海参怎么煲汤

材料

"海参 1条","鱼肚 2片","乌骨鸡 1/3只","红枣 5颗","枸杞 10克","山药 40克","姜 3片","盐 适量",

做法

step1

1: 海参泡发；鱼肚切片；乌骨鸡洗净切块，放入滚水中汆烫后冲洗备用；山药去皮，洗净切片；红枣、枸杞洗净备用。

step2

2: 锅中加适量清水，放入姜片和所有材料(鱼肚除外)，小火煮1.5小时，再加入鱼肚煮10分钟。

step3

3: 出锅前加盐调味即可享用。

step4

4:上桌。

海参怎么煲汤

用料：竹荪10克，海参3只，虾仁50克，丝瓜200克，香葱适量

步骤：

1、竹荪用盐水泡20分钟再清水泡10分钟。

2、海参提前泡发好，丝瓜切片，香葱切末备用。

3、把所有材料依次放入锅里煮，开锅后放丝瓜，出锅前放盐，味精即可。

海参怎么煲汤

首先，海参泡发以后焯水洗净，切成小块备用

步骤 2

炖一锅鸡汤、大骨汤、虾头汤，三锅汤放着备用

步骤 3

泡发好的香菇用油煸香，加酱油和老抽翻炒后盛出备用

步骤 4

去壳的虾仁加一点点盐、白酒和姜丝腌制备用

步骤 5

取三锅汤混合，全部只取清汤，不要出现油花～放海参、干贝、香菇、生姜、胡椒粉、葱结大火煮开，文火慢炖

步骤 6

海参煮至酥烂粘稠以后，将腌制好的虾仁过油煎过，倒入汤里煮开就完成啦！

海参怎么煲汤

其实，海参不怎么适合熬汤的。 这里有个海参汤的做法。

第一步、海米熬汤10分钟第二步、买发好的海参，冲洗干净沙子，放入汤中。

第三步、再放入碎紫菜、碎芹菜即可。