海底捞猪脑的正确吃法

海底捞烤猪脑做法：

用料

海底捞打包的猪脑：

2半

海底捞打包的香菜：

1小把

海底捞打包的调料：

1杯

油、酱油、盐

少许

步骤 1

准备一张锡纸，四周折叠一下～铺上带回来的香菜～（家里有韭菜的更好）

步骤 2

放上打包回来的猪脑～海底捞处理的非常干净～棒棒哒！然后撒上少许的盐～

步骤 3

铺上打包回来的调料（小哥哥又帅又周到，拿了个纸杯给我～）包含了：蒜蓉、花生碎、葱、香菜、榨菜粒、花椒粉、干料）只要你喜欢，加什么都OK！最后淋少许酱油和油～就完事啦

步骤 4

包住它！别漏气！（锡纸薄的宝宝们用双层）

步骤 5

烤箱预热230度，烤25分钟左右即可出炉！这道菜受到我妈高度好评～在我吃了两口后…她全部解决完！肥啊…

海底捞猪脑的正确吃法

海底捞的火锅脑花一般使用干碟蘸料。

海底捞火锅脑花干碟蘸料配方:

干辣椒5勺、花生4勺、芝麻3勺、花椒2勺、八角1勺、盐适量、味精适量。

准备完全部食材之后，我们把全部材料混合放入研磨机打碎混匀完毕后，然后倒入碗碟里就可以蘸脑花吃了。