1斤鲜面条晾干能出几两干面条呢

一斤鲜面条晾干通常情况下能出350克左右的干面条。因为我们在和面的时候，通常情况下水和面的比例是一比二，也就是说100克的水大约要用200克面，按照这样水和面的比例一斤鲜面条也就是说水和面共有500克 。因此，去除里面的水分，剩下的干面条也就是350克左右了。

1斤鲜面条晾干能出几两干面条呢

这个不是很固定，鲜面条有软硬之分，软面比硬面含水分多。大概的话，能出细干面条8两，粗干面条7两5左右。因为一般情况下，压面条和面时细面条1斤面粉加2两半水，粗面条根据粗细不同加2两半到4两水。

顺便说一句名言:

实践是检验真理的唯一标准.