四川腊肉怎么蒸的做法

食材

腊肉

180克

葱

20克

酱油

少许

步骤

1准备好腊肉洗干净

2切大块放盘子里

3放入电饭煲里蒸上15分钟即可

4已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点

5摆盘撒上葱花和少许酱油即可

四川腊肉怎么蒸的做法

四川省的腊肉先用柴火把腊肉皮烧一下，然后用热水清洗干净，放在蒸锅上面蒸半小时以上（小块蒸半小时，大块的蒸一小时）。然后切成薄片就可以吃了。