萌新求助,我照着教程做奥尔良烤翅,为何皮总烤不脆

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把鸡翅用牙签扎上孔,然后把腌料兑水,调成糊,让鸡翅与腌料充分接触,放置24小时,其间不断翻动一下,让鸡翅都能腌到。然后烤箱预热200度,上下管加热,烤20分钟左右就OK啦!我家烤的比较焦一点,嘿嘿!自己掌握时间,每个人的烤箱都不太一样呢!

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