青虾炒黄瓜的做法

原料：虾仁150克、黄瓜一根、青椒半个、盐、玉米油适量。

做法步骤：

第1步、青虾去壳去虾线洗净。

第2步、黄瓜青椒洗净改刀切块。

第3步、锅内放油烧热。

第4步、放入虾仁煸炒、炒出红油、放入黄瓜青椒继续翻炒均匀、加少许盐调味、淋入少许清水，继续翻炒几下就可以关火。



青虾炒黄瓜的做法

主料

黄瓜1根，虾3两，油适量，生抽适量，白糖一大勺，料酒一大勺。

做法步骤

1. 准备好所有食材（黄瓜，虾）

2.黄瓜削皮切段，虾去须去虾线。

3.锅里加油 烧热下入虾炒至变色后淋入料酒，酱油和糖翻炒均匀后。

4. 放入黄瓜翻2分钟，即可出锅。

青虾炒黄瓜的做法

(1)将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。

(2)油入锅内烧热，青虾锅炸至呈鲜红起锅。

(3)炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。

青虾炒黄瓜的做法

1.虾去头去虾线，加入少许白醋、蠔油、味极鲜、香油、胡椒粉腌制备用。

2.黄瓜切条飞水过凉备用。

3.虾入锅煎至二面赤。

4.锅烧热下油、下葱姜爆香。

5.下黄瓜、虾翻炒，调味。

6.勾薄芡，洒上胡椒粉，淋上香油出锅。

7.装盘。