做奥尔良鸡腿鸡腿用紧吗
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做奥尔良鸡腿鸡腿用紧。
先用奥尔良粉腌制一段时间，最后放热油里面炸至金黄色即可。鸡腿的做法有很多种，常见的是奥尔良鸡腿和炸鸡腿。奥尔良鸡腿与炸鸡腿的区别在于，奥尔良鸡腿是腌制好直接放进油锅里炸或者用烤箱烤熟，而炸鸡腿则需要裹一层面粉糊和面包糠再炸。
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