笨大碴子怎么吃

大碴子，也叫玉米碴子。一碗米足够三口之家吃一顿。可以根据自己的喜好添加哦一些红枣或者芸豆粒等食材。我们将所有的食材放入大一点的容器里，反复淘洗干净后放入电炖锅。加入小苏打，1~2g就好，再加入适量的水，普通大碴子煮后会膨大很多，用水量大，至少要加3倍以上的水。电炖锅设置杂粮粥，启动开关，设置3个小时左右，用这个锅煮饭一定要计划好时间，属于小火慢炖，始终看不到翻滚，煮出来的大碴子粥特别好吃。等到时间到了就可以打开锅食用了。