3atv酸辣土豆丝的做法

食材:土豆（300克），青红椒（各半个），葱、姜、蒜、剁椒（各10克），盐、香油（5克），鸡粉、味精（3克），白醋（15克）

做法:

1，将土豆去皮洗净，修整一下，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。

2，青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用

3，锅内加清水，放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用，葱姜蒜洗净，蒜切末，葱姜切片，剁椒切末备用。

4，锅内下20克色拉油，大火将油烧热至7成热，下葱姜蒜10克，泡椒末10克，煸炒出香味。

5，将青红椒丝放入，炒半分钟后，下焯好的土豆丝，大火爆炒，放盐、味精、鸡粉各3克，白醋15克，继续大火煸炒1到2分钟。

6，出锅前淋5克香油，翻炒均匀即可关火。

3atv酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法，首先呢，包土豆丝儿刮干净，把皮去掉，切成丝，泡水泡一下，除去淀粉，多泡一会儿，多头两遍，到23遍之后，土豆丝捞出来，捞完之后给他抄一下超他半生不熟的时候八成熟，然后呢，调汁儿辣椒锅里放点油，辣椒葱丝个点酸辣土豆丝的做法，首先呢，包土豆丝儿刮干净，把皮去掉，切成丝，泡水泡一下，除去淀粉，多泡一会儿，多头两遍，到23遍之后，土豆丝捞出来，捞完之后给他抄一下超他半生不熟的时候八成熟，然后呢，调汁儿辣椒锅里放点油，辣椒葱丝儿点儿花椒