为什么我做的大肠杆菌发酵溶氧会上升，急死我
为什么我做的大肠杆菌发酵溶氧会上升，急死我
大肠杆菌属兼性厌氧菌，具有呼吸和发酵两种代谢类型。就是说，如果发酵时不通风，溶解氧不会上升，只会下降。如果发酵时发酵液的溶解氧上升，只能是通风量太大了。适当减小通风量，让溶解氧稳定在一个较小的范围内，再观察发酵现象。
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