国宴大师明虾的做法

食材：虾500克、马苏里拉奶酪适量、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许、鸡蛋1个、淀粉少许、面包糠少许、色拉油适量

1.制作虾球最好是加一些猪肥肉(肥肉也要剁成泥啊)，比例控制在为5：1。

2.制作虾球的时候，为了避免虾泥沾手，先在手上涂一些色拉油。

3.淀粉--鸡蛋液--面包糠这三个步骤的顺序不能乱，想要成功做出好看漂亮的这个步骤不能省略

4.里面用了马苏里拉奶酪为了能拉出丝，炸的时间尽量长一些，一定要用小火。