植物淡奶油和动物淡奶油的区别
植物淡奶油和动物淡奶油的区别
1、特点不同
动物淡奶油的稳定性、可塑性较弱，而植物淡奶油更容易塑性，可以较轻易做出想要的形状，常常被用来裱花。
2、来源不同
动物淡奶油是纯天然的产品，植物淡奶油是人工合成的，动物淡奶油更健康，如果要食用淡奶油建议选择动物淡奶油。
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