马铃薯半生半熟能吃不
马铃薯半生半熟能吃不
1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化，2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有害蛋白质，马铃薯半生半熟是不能吃
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