稻草要洗吗,湿稻草可以做霉豆腐吗

即使要清洗，也要清洗后再晾干吧！用湿的稻草我觉得不可以吧，湿度太大了！老豆腐切成正方块，在箱子里面用细木条垫底，把豆腐随意放上，不重叠，每放一层豆腐，垫一层木条，最好能中空，就是说木条与下面的豆腐有5毫米左右距离，弄好后放在比较暖和的地方，大概二十天左右，霉差不多要谢了但霉已经达到最多状态，