卤青豆夹怎么做

卤青豆夹要怎么做

香菇切成丁,姜切丝,豌豆拿出来

2.

油热的时候下姜丝,(此处有肉可以加肉进去随便炒一下),然后下香菇,随便炒一下,加点生抽,老抽,再加豌豆。此处我还放了潮汕丸子,好吃到哭。

3.

偷一点小伙伴的玉米淀粉,加点水,搅一下,放进豌豆卤。加一把盐(卤,所以稍微咸一点,粘一点)

4.

感觉差不多就可以关火了。把卤浇在面或者米粉上就可以了

卤青豆夹怎么做

1.青豆夹用剪刀剪掉两头，便于入味。

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2.用手搓洗干净，多洗几次。

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3.加入各种调料，用煮锅卤煮熟即可。

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4.卤20分钟后捞出沥水即可。青豆香脆，当做零食或者下酒菜均可。