炖排骨还可以炖什么

1、炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。

2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

3、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

4、这时候可以放一些蔬菜（番茄、玉米等）进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。

炖排骨还可以炖什么

排骨可以和素菜与海鲜一起炖，如炖土豆、豆角、山药、冬瓜、南瓜，墨鱼等排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。猪排骨可以有很多种做法，每一种做法吃起来的味道各不相同，猪排可以和很多其它的食材放在一起烹饪，但是，单独使用猪排做出来的佳肴更是美味绝伦。

炖排骨还可以炖什么

炖排骨还可以炖如下一些配菜：比如排骨炖土豆，是一道营养丰富又美味的菜。

还可以排骨炖豆角，也是非常不错的，前提是豆角一定要炖熟炖烂，避免中毒。排骨还可以做排骨炖白菜豆腐，还可以做排骨炖酸菜、血肠，也是东北比较有喜欢的一道菜。总之炖排骨可以根据自己的喜爱和很多配菜一起炖都很不错。