中国哪里的馄饨最好吃那个地方最有名的饭店叫什么名字

吃惯了重庆，成都的抄手，外地有叫馄饨。我说一次吃馄饨的事。

大概是2000年前后，我在浙江舟山做工程，早上去码头接一个朋友。当时从宁波到舟山还没修跨海大桥，客运是坐飞艇。接到朋友后，正好没吃早餐，就走进一家早餐店。店里只卖馄饨，就叫了两碗。端上来一看，傻眼了。清汤寡水的。十来个透明的所谓馄饨，几丝紫菜就飘浮在碗里。我朋友问我，这就是馄饨？咋个没肉馅呢？我两个认真找了一下。终于还是找到了肉馅。大概有小筷子尖那么一点肉。但汤很鲜，竟然让我们吃出了海鲜的味道。

回工地的路上。我笑着问朋友。这个馄饨如何？他说这个馄饨他是用门牙慢慢磨的。才会感觉到肉馅的存在。我两人哈哈一笑。

快20过去了，我还在怀念第一次吃馄饨的样子。

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实际上淮扬菜中最顶级的菜都是镇江江鲜菜(镇江厨师做得最好)，淮扬面点中最顶级的都是镇江江鲜面点(镇江厨师做得最好)。非常有意思的(也是最让人感到奇怪的)是镇江的政府和官方媒体从来不对外宣传，以致于外人(真正知味之人除外)都不知道。应该让金屋藏娇的镇江面点露一露脸。图1、2镇江河豚鱼馄饨；图3、4镇江鱼汤馄饨；图5、6、7镇江刀鱼馄饨；图8长江镇江段捕捞的刀鱼；图9荠菜刀鱼蓉馅

明年开始长江禁渔了，野生江鲜没有了，可以吃家养的。

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每个地区每个人的口味不同，我喜欢吃老天津卫的馄饨，

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七八十年代仓门口教堂旁边的馄饨那才叫棒，可惜了。

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天津有两种大馅的叫云饨，小馅的叫混饨。八十年代以前天津没有云饨，各早点铺只卖混饨。那时河北区中山路有一家老店叫：明盛斋，那的混饨很好吃，关键汤味道特别鲜。它的燒饼也很有名。每天顾客排大队很受欢迎。后来拆迁据说搬到了天津南市食品街。现在中山路有一家是老字号：惠宾饭庄，那的早点品种好多，其中云饨非常好吃，每一天排长队，顾客盈门。天津是个吃早点很讲究的地方 ，可以说云饨，混饨只是天津早点的一种。其他的就不说了。

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放心肉，无公害的菜，还有不加防腐剂馄饨皮包的最好吃！

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广东，每个馄饨有颗虾。饭馆，屋里厢饭馆最好吃，因是妈妈烧得。

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黄家花园，周家食堂

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统计过中国有多少家餐饮店吗？有多少店经营馄饨吗？有多少家庭经常自己包馄饨？有谁吃遍全中国的馄饨？拿什么标准来评判谁家馄饨最好吃？有国标还是行业标准？

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我自己做的最好吃！