蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别

蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别

纯牛奶的营养成分比较高一点。

1、前者的保质期一般只有10天左右,而且还需冷藏;而后者则至少可以在常温下保存3个月。其实,这几种包装都是真空保鲜的,区别就在于短保质期的牛奶采用了巴氏灭菌法,长保质期的采用了超高温灭菌法。

2、据营养学会专家介绍,两种灭菌法的差异,在于超高温灭菌法在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死,而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类,自然也就容易变质。

3、 营养成分两者不一 既然在加工工艺上有这么大差别,那么这两种纯鲜牛奶在营养成分上自然也就不完全一致了。严格地讲,保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”,而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。

4、采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右,蛋白质的活性也有所下降,当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。

蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别

蒙牛利乐包装与蒙牛纯牛奶(塑料包装),奶质没有区别。

但是蒙牛利乐枕的奶是纯鲜牛奶,而软包装的是纯牛奶,叫法不一。还有就是保质期不一样,蒙牛利乐枕的保质是四十五天,软包装的保质期是常温密闭保存八个月。

蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。

蒙牛利乐包纯牛奶和蒙牛纯牛奶有什么区别

二者的区别并不明显,利乐包是简装,价格稍便宜一些

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