冬天鸭子最佳搭配

冬天鸭子最佳搭配

搭配冬瓜最佳

  材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精。

  做法:

  1、把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

  2、同时,把冬瓜、胡萝卜切块,并在另外一个炉头烧一锅开水,把准备好的光鸭肉倒入,中火继续煮30分钟,加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂即可。

  3、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

冬天鸭子最佳搭配

1、准备酸萝卜、泡姜、等食材。

2、锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。敞盖大火烧开后继续焯水2到3分钟。

3、将捞出,用温水洗净表面的浮沬。

4、放入炖锅中,加入足量的清水,敞盖大火烧开。

5、将老坛酸萝卜和泡姜切成厚片加入锅中,转小火炖2到3个小时左右。

6、将萝卜去皮切成条,加入炖锅中继续煮30分钟左右,直到萝卜完全熟透。

7、酸萝卜汤就做了。

冬天鸭子最佳搭配

冬天鸭子的最佳搭配土豆。

鸭子是凉性食物,冬天一般要补一些温热的食物。鸭子不太合适,当然如果仅仅为了吃的话就无所谓了。鸭子清炖比较好,可以加点冬瓜或海带或蘑菇或绿豆都可以。

冬天鸭子最佳搭配

鸭子清炖答比较好,可以加点冬瓜或海带或蘑菇或绿豆都可,如果还要比较补的话就加虫草也可清炖鸭汤(配料可加冬瓜或海带或蘑菇或绿豆其中一样都可。

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