素炒白菜炖粉条怎么做

1.首先处理食材，把白菜叶清洗干净，白菜帮不易熟，把白菜叶和白菜帮分开摆放，粉条用开水浸泡5分钟，把粉条泡软，青红椒去蒂去籽后切成块，大葱切葱花、生姜切片，切好装一起备用，小葱切葱段单独摆放备用。

2.锅内加入大量清水烧开，水开后下入白菜帮焯水1分钟，这样可以方便烹饪，焯水完成后控水捞出。

3.接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟，把粉条煮透后控水捞到凉水中，这样粉条不坨不粘连。

4.另起锅，锅内加入适量植物油，油热后下入葱姜和红椒、花椒，煸炒出辅料的香味。

5、辅料炒香后下入白菜帮翻炒片刻。

6、接着下入白菜叶和青红椒翻炒1分钟左右，炒至食材断生，然后加入2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖、3克蚝油、2克老抽，把调料翻炒融化、均匀。

7、最后再加入粉条，再次翻炒均匀即可出锅。

素炒白菜炖粉条怎么做

食材用料

白菜1.5斤，白萝卜1条，蒜苗2条，芹菜2条，油适量，盐适量，粉条

做法步骤：

1/7 鱼头洗净用少量盐腌20分钟

2/7 锅用油烧开鱼头煎两面金黄，六成熟

3/7 煎好的鱼头盛出放一边

4/7 白萝卜放水放蒜茎熟八成熟

5/7 放鱼头

6/7 再放芹菜茎蒜叶，盖上锅盖焖五分钟，放适量油，盐调味即可。

素炒白菜炖粉条怎么做

步骤 1

准备好白菜，泡好的粉条和秦岭黑木耳，还有几根芹菜。

步骤 2

油热放入干辣椒，蒜片和姜片

步骤 3

配菜炒香后加入豆瓣酱，翻炒片刻后放入白菜跟部，芹菜段和黑木耳。

步骤 4

翻炒两分钟后再加入粉条

步骤 5

粉条容易糊锅，所以迅速翻炒后加入一碗热水，转小火，加入食盐，花椒粉，蚝油，五分钟后大火收汁即可出锅。

素炒白菜炖粉条怎么做

用料

白菜500克，红薯粉条100克，猪肉100克，食用油50克，葱10克，姜5克，料酒10克，酱油10克，盐3克，味精1克，干辣角2个

做法

1.准备食材

2.白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片

3.锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用

4.锅里倒油烧热放肉片煸炒

5.倒入料酒，酱油煸炒七成熟

6.放葱姜辣角炒出香味

7.放白菜炒匀

8.放入粉条，加入适量开水盖上盖子炖一会

9.快熟时放入酱油，盐、味精搅匀炖

素炒白菜炖粉条怎么做

这个素炒白菜应该是先把白菜洗净切段备用，准备姜蒜末，锅里下猪油，然后把姜蒜下锅炒香倒入白菜炒几下就可以加适量的水，再把粉条放面上一起炖，大约十五分钟过后就可以调味，再煮两分钟就可以出锅，还是少不了葱花的点缀。

素炒白菜炖粉条怎么做

将买回来的白菜洗净切好装盘备用，粉条用温水泡下沥干备用，锅热下油炒白菜，翻炒几下加粉条一起炒最后加少量水食用盐炖至分钟即可出锅食用！

素炒白菜炖粉条怎么做

准备一把红薯粉条把粉条用热水泡一下，大白菜掰成片状准备一些大蒜。

生姜和葱花，把五花肉切成肉片用小火进行边炒加入葱姜干辣椒，加入一勺豆瓣酱炒出红油。

把五花肉切成肉片用小火进行边炒加入葱姜干辣椒，加入一勺豆瓣酱炒出红油。

大白菜放入锅中炒软放入生抽老抽蚝油炖煮一会，然后把粉条放入锅中焖煮3分钟搅拌均匀即可。

素炒白菜炖粉条怎么做

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

素炒白菜炖粉条怎么做

粉丝先泡软白菜切块 锅中放油，先炒白菜，放盐，白菜炒出水，放粉丝煸炒，盖锅盖，5分钟即可。