京白菜怎么炒才又嫩又好吃
京白菜怎么炒才又嫩又好吃
用料
京白菜 半个(约1斤)
猪油渣 适量
猪油或植物油 适量
大蒜 三，四瓣
盐 根据口味
生抽 少许
做法步骤
步骤 1
起锅下油和猪油渣烧热后，下稍微切碎的大蒜爆香
步骤 2
下京白菜大火翻炒，看着菜有稍微变软后，下盐，生抽，继续翻炒一两分钟即可，整个过程约五，六分钟(时间供参考)
步骤 3
装盘！
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