早餐骨头汤的正确做法

1、大棒骨先洗干净， 用水泡半个小时以上，中间不要忘记换水。

2、大棒骨凉水下锅。

3、煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

4、放入盐、味精等适量调味品。

5、整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。

6、一锅浓浓的骨头汤就是这么熬成的，出锅再放上葱花。

早餐骨头汤的正确做法

大骨头焯水！砂锅里添热水加葱大料姜枸杞，放入焯好的大骨头煮一个小时！放少许精盐即可