玉米什么糁

玉米糁子，是北方农村早期的一种早晚吃食，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等，具有降三高等功能。玉米糁的做法比较多样，口感大相经庭，相对来说比较适合老人吃。