百合煮粥是大米好还是小米好

小米好。

百合莲子粥非常适合晚上喜欢吃宵夜的人，不仅能助眠还能饱腹，可以说是一举两得，不过百合莲子粥属于凉性食物，不建议长期食用，更何况长期食用同一种食物也会厌烦；

做法：先将百合、莲子洗干净放入水中浸泡半小时左右的时间，然后加入大米或者是小米一起煮就好了，如果喜欢吃甜食，还能加入一点冰糖。

百合煮粥是大米好还是小米好

百合煮小米粥更好一些。营养价值更高。