木耳冻成冰了解冻后还能吃吗

1、冻木耳可以吃。

2、冷冻的木耳是可以食用的，木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其，彻底的解冻清洗即可。但是不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好。

木耳是被人理解有营养的物质，常吃木耳对降低血脂有利。如果木耳冻成冰解冻后热一热照样可以食用，冻了不会损害其营养成份。

木耳冷冻后是否能吃，应根据木耳的存放状态、存放的具体时间和木耳是否变质决定。木耳作为一种营养价值较高的菌类，在食用时建议泡发后尽快食用，既可以保证口感及营养价值，又有利于健康。

不管是白木耳还是黑木耳，冻成冰解冻之后只要冻成冰之前是没有坏的，都是可以吃的，白木耳可以做甜点，黑木耳可以炒虾仁.都是美味