猪肉白菜炖粉条老饭骨

材料：

带皮五花肉 一斤、大白菜 一整颗、蘑菇 2个、宽粉条 适量、大蒜 适量、生姜 适量、食盐 少许、八角 2个、料酒 少许、老抽 少许、葱 少许、白糖 少许、纯净水 一大碗

做法：

1、首先把五花肉凉水下锅焯水，用刀刮干净，肉皮，切成大块，大白菜洗净切块，宽粉条提前用温水泡软；

2、然后把炒锅预热后，放入少许油加热产生油纹，倒入肉片炒至变色加入大蒜和生姜片炒香，再倒入提前切好的大白菜和香菇翻炒；

3、接着翻炒均匀后倒入料酒、盐、鸡精、白糖等调料，倒入一碗水要没过白菜，再放入宽粉条盖上盖子炖30分钟即可；

4、最后掀开锅盖撒上香葱，一锅暖胃热身的白菜猪肉炖粉条就出锅啦！

猪肉白菜炖粉条老饭骨

14材料

主料：猪肉600克，酸菜250克，干辣椒10克， 泡椒10只。白菜，粉条

调料：葱1根，姜1块，蛋清1个盐

做法

1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；

2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄

猪肉白菜炖粉条老饭骨

把猪肉白菜备好，放入油，把饭骨用油煸一下，加水炖1个半小时即可！