中国哪的大米好吃

明以食为天，大米作为五谷之首。要说哪的大米最好吃是有各有各的说法。在这发表下个人意见，欢迎各位点评指正！

1五常大米

五常大米产于黑龙江省南部，口感较为劲道爽弹、味道较为清淡微甜、香味浓郁。中国哪的大米好吃

东北大米好吃，软软的，很香。南方的大米，也不能说没营养，应该是和土壤、日照时间长短，温度的很大关系。特别是偏南一些的地方的早稻会成熟的快，煮饭的时候，尽管刻意多放水，还是觉得硬硬的。种两季水稻的地方，早稻特别适合用来熬粥，熬出来的米油，特别香。晚稻的日照时间短一些，温度也低一些，稻谷熟得慢，会好吃点。但是相比起来，还是东北大米好吃，东北温度低，土壤肥沃，熟得慢，粒长，米色透亮，煮出来的米饭让人看了就有食欲。

中国哪的大米好吃

这个问题见仁见智，也根据每个人的口感喜好会有各种不同的答案，我个人比较喜欢东北米。

东北米做饭粒粒分明，有嚼劲，开锅有浓浓的米香扑鼻而来。煮粥也不容易烂得找不到米粒，浓稠而能看到米粒的样子，是我喜欢的。

也吃过一段时间的湖北米，外形比较长粒，煮饭软糯有米香，尤其是新米上市的时节，特别好吃。

还吃过秋田小町，丝苗米，泰国香米等等，对比下来，最终买的最多的还是东北米，湖北米其次。

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一定是东北大米最好吃啦。但是东北大米也分三六九等，稻花香这种品种个人觉得味道最佳。即便是压成碎米粒，然后煮成粥，也会很粘。这边聊一聊东北大米煮成的米饭：

1、稻花香一般打开包装袋就香气袭人，一股大自然的味道，米粒亮白，晶莹剔透，煮熟后香糯可口；而长粒米细长并不透亮，煮熟后会有些干，但这样的米饭更适合做各类炒饭，比如蛋炒饭。

2、东北大米黏性较足，Q弹细腻，煮成的粥极其香甜。

3、和其他地方的大米相比，东北大米光照时间最长，颗粒较为饱满，所以煮熟后口感更加。

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1 黑龙江省五常大米 其中产于黑龙江省五常市’堪称佳品。五常大米‘颗粒饱满’色泽清透，饭粒油香，香味浓郁。

2 辽宁省东港市柳林贡米 东北黑土地特有的特性’加上得天独厚的天气，鸭绿江，北海黄海水的灌溉。

3 河南省原阳大米 产地河南省原阳县 黄河水改良后得土地，昼夜温差大得的天气，地理位置的因素造就了原阳大米香味十足。不过我个人还是比较喜欢东北大米，感觉吃起来比较香，南方米口感上不如东北大米好吃感觉像被水泡过，具体原因我也说不明白，或许是跟生长周期有关系吧！

中国哪的大米好吃

民以食为天，对于人来说，粮食是最重要的。中国是农耕大国，食米文化非常悠久，随着农业技术的发展，培育出很多稻米品种，且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可，东北大米属于粳米，南方一般是籼米，常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同.

东北人肯定是觉得东北大米最好吃，南方部分朋友也觉得东北大米好吃.

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米，是公认的优质大米。

东北独有的黑土地种植出全国最好的大米，五常大米更是誉满天下，曾经是清朝独享的御贡米。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。当然这是她的观点，因为她是满族人嘛，东北的五常大米被《舌尖上的中国2》誉为中国最好的大米。当然其他地方也有好吃的大米。

中国哪的大米好吃

提到大米大家都不会陌生，作为我们餐桌上必不可少的一种谷物，大米可以说扮演者非常重要的角色，也是咱们中国人食用最为多的一种主食，和面粉一样，几乎是家家户户必备的一种食材，大米不但可以作为主食食用，还可以做成各种美味的小吃，不但美味，而且营养丰富，是一种包容性非常强的食材，尤其是在我国的南方，大米更是最受欢迎的一种谷物，几乎没一顿饭都少不了大米的存在，在我国有名的大米大米产地有很多，那中国哪里的大米最好吃呢？其中这5个地方的大米最有名，看一下有你的家乡吗？

1.黑龙江五常，提到五常大米对于喜欢吃大米的朋友大家应该都非常熟悉，尤其是在北方，五常大米是最受欢迎的种类，在很多人的印象中，南方人比较喜欢吃大米，而北方人比较喜欢吃面食，并且南方被誉为鱼米之乡，理应南方的大米口感和品质更好，其实不然，东北特殊的土壤和气候非常适宜大米的生长，所以这里有着品质非常好的大米，在东北有很多非常知名的大米产地，但是五常的大米是其中最为知名的，在古时候作为贡米的五常大米，口感要比其他的地方的大米更好，口感更好，最为适合蒸米饭，蒸出来的米饭没菜都能吃上两碗。

2.河北御田，相比其它地方，河北食用大米并不多，而且也很少种植大米，但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种，那就是这种胭脂米，和它的名字一样，这种大米的样子和颜色非常的漂亮，有一些像我们吃的黑米，但又不是黑米，它的颜色呈现红色，而且颜色深浅不一，大米的颗粒也是非常的少，这种大米的历史非常悠久，但是因为种植难度很大，而且对于土壤和气候要求比较严格，目前也只有河北玉田这一个地方才可以种植，而且产量非常的少，胭脂米不但漂亮，口感非常的独特，营养价值比普通的米要高，同样价格也非常感人。

3.新疆伊犁，在大多数人的印象中新疆很少食用大米，而是食用和大米类似的青稞等谷物，但是因为新疆等地特殊的气候，加上充足的光照，这种产自新疆伊犁的河谷大米品质非常的不错，口感极佳，蒸出来的米饭香糯弹牙，非常的好吃，而且河谷大米生长在天山脚下，用融化的雪水灌溉，污染很小，这个地方昼夜温差很大，所以河谷大米的淀粉含量非常的高，口感更加的香甜，营养价格也很高，品质自然不用多说，非常的受欢迎。

4.江西万年，江西的气候非常适宜大米等农作物的生长，这种产自江西万年的万年贡米，有着上千年的种植历史，在古

中国哪的大米好吃

从营养角度上说，无论东北大米还是南方大米，加工成粳米，其80%的含量都是碳水化合物，营养成分并无太大差异。

从口感来讲，东北大米更佳，南方水稻一年两熟、三熟，生长周期快，而东北大米种栽种在肥沃的黑土地上，一年一熟，生长周期缓慢，吸收养分更充足，口感更好。

在我这个纯纯的东北人吃过的大米中，五常大米、居仁大米、响水大米最富口感，煮出来的饭，蒸汽都是香喷喷的，颗粒饱满，晶莹剔透，入口富有弹性。

五常大米名声在外，不着重介绍了，想买到好米不太容易。

居仁大米因居仁镇得名，也是很好的大米，以前每天上班都路过居仁，成片的水田，到夏季绿油油一片，整整齐齐很好看，由于总路过居仁，家里平时吃的就是居仁大米，新米磨好后，总会有车，拉着一车大米，走街串巷叫卖的。

响水大米是一次去牡丹江时在当地一家小饭店吃到的，一块钱一碗的米饭，口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶莹透亮，饭味清香适口，我当时很纳闷，这么好的米饭卖得这么便宜，问后才知道，当地都是这种米。后来研究了一下响水大米，原来是水质极佳，其水质为镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水质洁净优良，无任何污染，地理环境优越，温度适宜。着重推荐。

中国哪的大米好吃

1 黑龙江省五常大米 其中产于黑龙江省五常市’堪称佳品。五常大米‘颗粒饱满’色泽清透，饭粒油香，香味浓郁。

2 辽宁省东港市柳林贡米 东北黑土地特有的特性’加上得天独厚的天气，鸭绿江，北海黄海水的灌溉。

3 河南省原阳大米 产地河南省原阳县 黄河水改良后得土地，昼夜温差大得的天气，地理位置的因素造就了原阳大米香味十足