土豆去皮切片后，泡着水能放多久

不会变色。

建议不要再放久了,但是已经没什么营养了若果你是说一直用水泡着的话,虽然不坏,放冰箱就可以了.如果不想泡水。其实切好土豆片先用清水把上面的淀粉洗净,再泡在清水里，放个一星期没问题。

土豆心发黑和品种、贮藏条件、氧化等多种因素都有关系，遇到严重发黑的土豆就不要食用了，以免食物中毒。