地瓜最简单的十种吃法

一、地瓜酥

食材配料：地瓜、面粉、白糖、鸡蛋、食用油。

制作过程：1、挑几根小点的地瓜，先去掉皮再洗净，然后将它切成3-5毫米的薄片，

2、锅中烧水，锅开上汽后，将地瓜片放入蒸盘中，盖上锅盖转小火，隔水蒸15-20分钟左右，用筷子可穿透过去，就代表熟透了。

3、将蒸好的地瓜片放凉，再放入适量的白糖，这样吃起来不上火，然后将它碾压成地瓜泥，

4、在碗中打入1颗鸡蛋，将它打成蛋液，再准备点面粉，然后把地瓜泥捏成长条状，

5、先轻轻的蘸点面粉，薄薄的一层就行，再放入蛋液中转上2-3圈，再放到面包糠中滚几下，

6、将薯团全部团好之后，就可以放入油锅中炸，锅中倒入适量的食用油，油烧6成热下锅炸，地瓜酥在滚油中熟的非常快，油温始终控制在6-7左右最佳，开小火慢慢炸，中途不停的用筷子反复翻动，防止它炸焦。

7、待地瓜酥炸至金黄色，将它捞出沥干油分，装入盘中，稍微放凉再食用，口感外焦里嫩，

二、拔丝地瓜

1 地瓜削皮，切成均匀小块，用水冲洗。­

2 色拉油加热，擦净地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一边。­

3 把油加热到180度，再炸地瓜，直至炸酥。­

4 在锅中剩下适量的油，然后加入砂糖、水，用火煮，煮成金黄色透明样的糖糊，加入地瓜粘满糖糊。

5 在筷子上抹点油，把地瓜盛入到盘子中。

三、微波炉烤地瓜

2个地瓜、适量水

做法：

1)地瓜清洗干净后不用控干水分

2)用保鲜膜包裹严实

3)将包好的地瓜放入微波炉中

4)用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可~

四、地瓜焖海鲜

准备配菜：花蛤、鱿鱼、海蛎、白菜、木耳、胡萝卜、活虾、蟹黄以及一袋地瓜

首先先切好葱花和洋葱然后下锅炒熟留香，加少量水后就可以下配菜啦。这时候就可以把除地瓜材料一股脑丢进锅里炒了，在翻炒时撒上提前调好的酱料。

待翻炒过后就可以下地瓜了，然后转中火盖上锅盖闷上一会儿就出锅了。是不是很简单呢？

五、红薯焖鸡块

1. 准备一斤多两斤以内的土鸡，去头去尾去爪，其余剁成小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来。用1汤匙料酒和适量盐腌十几分钟。葱切葱花，姜切末备用。

2. 红薯切滚刀块，入油锅炸熟，待表面形成一层硬壳时捞出。

3. 把鸡块也炸一下，炸透了，捞出滤油。

4. 炒锅倒油，爆香葱花、姜末，倒入炸过的鸡块翻炒，加1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙蚝油，翻炒均匀上色。

5. 加没过鸡块的

地瓜最简单的十种吃法

最简单的十种吃法，有蒸，煮粥，烤，炸，红薯块，红薯泥，红薯丸，红薯条，烤红薯片，红薯泥等等，我猜大家最喜欢的还是烤红薯，挑选了一种细长的洗干净后放到烤炉里面，没有烤炉的活，放到烤箱里面也可以烤蒸，大约20分钟后就熟了， 隔着炉闻到就香，马上去红薯去烤上，美味佳肴

地瓜最简单的十种吃法

1芝士奶油焗红薯/2拔丝地瓜/3微波炉烤红薯/4红薯酸奶球/5蜜汁地瓜丸子/6红豆薯圆糖水/7梅子黄金薯条/8蜜汁地瓜片/9番薯粗粮糕/10蜜汁烤番薯:、番薯洗净去皮，切条，切好的番薯块放入大碗中

　　2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，然后拌匀

　　3、将番薯块倒入烤盘中上面撒上盐

　　4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次(预热时间15分钟)

地瓜最简单的十种吃法

1.生吃，整个煮,或是蒸

2.切成块煮地瓜汤

3.切成块跟米一起煮成地瓜粥

4.削皮,整个煮,加糖,加西米

5.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了

6.蒸了切成丝或成片晒干

7.烤着吃

8.去野外玩的时候可以做地瓜窑:挖一个小坑,用大块的泥土把小坑围起来,做成窑,,记住要留一个洞口以便生火,再通过洞口在窑里生火,等到泥土被火烧得发红发烫时就可以熄火了,然后往窑里放地瓜,用木棍把窑破坏掉,把泥土敲碎

用发烫的泥土把地瓜埋起来,再等上十几分钟就可以挖出来吃了

9.做地瓜粽子:把地瓜洗净削皮,尽量剁碎;用水把糯米泡好滤干;把剁得碎碎的地瓜和糯米搅拌,用粽叶把它们包好(可多包几个),放到锅里煮到用手压下去软软的就可以了,也可以蒸哦

10.还可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油里炸,或者把面粉和得稀稀的,沾在地瓜上再诈.

地瓜最简单的十种吃法

红薯自然是集万千宠爱于一身的了，除了蒸着吃烤着吃，其实还有很多种吃法，现在为你带来8种红薯的超赞吃法！

01 | 拔丝地瓜

02 | 红薯丸子

03 | 芝士焗红薯

04 | 红糖老姜番薯糖水

05 | 红薯饼

06 | 酸奶红薯泥

07 | 芝麻红薯脆条

08 | 红薯拿铁

09 |反沙红薯

10 |红薯干