芋头什么时间传入中国

芋头什么时间传入中国

芋头,原产地在印度,汉朝时传入我国,但是因为各个国家的融合。芋头也从印度传到了中国,在中国也是特别适合芋头生长的,对于其他农作物来说,芋头的性价比还是比较高的。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

芋头什么时间传入中国

芋头是世界上最古老的农作物之一,起源于中国、印度及马来半岛等热带沼泽地区。中国栽培芋头的历史相当悠久,最早可追溯到公元前4世纪的战国时期,有《管子・轻重甲篇》等古籍的记载为证。

现在芋头的栽培种是通过长期的栽培驯化和选择而来。一是自然选择,野生芋头生长于沼泽水浜地带,长期自然进化形成水芋,随着水的涨落而发生生态变异,形成水早兼用芋头,再形成旱芋。另一种是人类选择,野生状态的芋头球茎及叶柄均不发达,涩味重,有的还有毒性,不能食用。

芋头什么时间传入中国

芋头原产,我国和印度古时随着原始马来族的迁移,由印度传到了密克罗尼亚,澳大利亚和太平洋诸岛,日本的芋头是由我国传入的,我国早在公元前200年已经进行了芋头的人工栽培

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