南通白酒有哪些

南通白酒有哪些

1.米酒

以糯米为原料,是南通地区最为常见的品种,南通人一般都是自己酿造。米酒的原料为糯米或粳米,而糯米最好。

南通的一些老小区巷子里现在还可以见到有的卖,一碗酒酿吃过凉凉的甜甜的好不舒服。对了,还可以做酒酿小圆子,煮熟的小圆子上面再倒点桂花蜜,糯糯的香香的真好吃。酒酿还可以卧鸡蛋呢,这可是过去做月子女人才能享受的。

2.花露烧

“花露烧”是南通的一种特色酒。露酒与烧酒经特殊工艺混合,同时历来南通方言有称“混合”为“花”的习惯,从而形成江海地区独特的、入口绵甜后劲十足的花露烧酒。

3.颐生牌茵陈酒

南通人都知道颐生酒是清末状元张謇一手创办的,它已有百年历史,还曾在1906年万国博览会酒类评比中获过金奖。可以说,颐生酒不单单是简单几种草药结合,还是张謇先生实业救国理念具体的产物,更是南通作为长寿之乡养生理念最好的诠释。

4.三塘酒

“三塘酒”又称“海安糯米陈”,属于黄酒类。

糯米为原料,采用传统制作工艺糖化发酵,长期陈酿,精心过滤制成,具有原色原味的特点。酒味醇弄且甜美,加上该酒兼具舒气、健胃、养血、暖腹等多种功效,特别适合女性同胞饮用。

综上所述,如果说到最具特色的南通白酒都属于米酒,他是南通人最常见的品种之一,一般都是民间家庭自己酿造,主要以糯米为原料。如果您去当地游玩,可以看到大街小巷都会有米酒的出现,喝完之后,清清爽爽,沁人心脾,给人不一样的口感和味道。这款酒在当地颇负盛名,现在已经远销全国海内外,同时可以加鸡蛋进行饮用,更加适合产妇的恢复。

南通白酒有哪些

有梦六,梦三,天之篮,海之蓝。

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