博山坛子肉正宗做法
博山坛子肉正宗做法
主料:
五花肉适量
辅料:
葱适量
姜适量
配料:
酱油适量
冰糖适量
肉桂适量
博山坛子肉正宗的做法步骤:
1.准备好所需的材料
2.五花肉切块焯水备用
3.放入锅中,加冰糖、酱油
4.加入葱姜,撒适量肉桂粉
5.加入没过肉块的水
6.烧开后小火慢炖3个小时
7.鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了
小窍门&温馨提示
1、不必加盐,以免过咸。
2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多。
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