博山坛子肉正宗做法

博山坛子肉正宗做法

主料:

五花肉适量

辅料:

葱适量

姜适量

配料:

酱油适量

冰糖适量

肉桂适量

博山坛子肉正宗的做法步骤:

1.准备好所需的材料

2.五花肉切块焯水备用

3.放入锅中,加冰糖、酱油

4.加入葱姜,撒适量肉桂粉

5.加入没过肉块的水

6.烧开后小火慢炖3个小时

7.鲜香四溢,肥而不腻的坛子肉炖好了

小窍门&温馨提示

1、不必加盐,以免过咸。

2、汤一次加够,中途别添水,但又不能加太多。

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