凹面电磁炉和平面电磁炉有什么区别

凹面电磁炉有一下优点：

1炒菜锅受热面积大，炒出来的菜和柴锅或者气灶锅一样的效果！

2没有平面电磁炉配的炒锅要平衡锅底平面的内外大小问题，造价便宜！可以和其他气灶锅和煤柴炒锅通用！

3由于平面电磁炉的炒锅底是平的，炒菜要放很多的油来浸泡锅底，如果人少每天食用的油是相当恐怖的！长此以往“肥胖”“三高”不找你才怪呢！凹面电磁炉就不存在这种现象可以根据用材多少加减用油！

总结：凹面电磁炉适合做菜！平面电磁炉适合蒸煮！