一直用文火煎药好吗

一直用文火煎药好吗

一直用文火煎药也可以。但是,一般情况下煎药,是用武火也就是大火先把锅烧开,烧开了之后再改用文火继续煎大约30分钟左右,不同性质的药煎的时间也不一样,一般滋补类的药和矿物之类的,如贝壳这些药煎的时间要长一些,芳香和挥发性质的药煎的时间要短一些。

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