松子油的优缺点

优点

松子油中含有其他植物油没有的皮诺林酸和含量甚微的几种二十碳类不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分，也是保持皮肤屏障作用的完整性不可缺少的组成部分。另外，不饱和脂肪酸还可抑制皮肤的老化，缺乏不饱和脂肪酸造成皮肤脱落，水分损失增加。

缺点

1、肥胖：松子中含有丰富的脂肪，如果长期过量食用，且日常未通过体育活动进行消耗，可导致脂肪在体内堆积，进而引起肥胖的发生；

2、胃肠道不适：因松子中含有较多的膳食纤维，长期过量食用可能会刺激胃肠道，出现消化不良，严重时可能出现消化系统紊乱，表现为腹胀、腹痛、腹痛等不适症状

松子油有很多好处，例如食用松子油可以抑制皮肤衰老。松子油含有皮诺亚油酸，这在其他植物油中是不存在的，还有几种20碳不饱和脂肪酸，含量很少。这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白的基本成分，也是维持皮肤屏障功能完整性的基本成分。

但松子油价格比较高，因为松子本身的造价就很高，而松子油是通过松子物理压榨而成，出油率低。