土豆的外形特点

外形特点 草本，地下茎块状，扁圆形或高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。

茎分地上茎和地下茎两部 分。长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、 红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由种子长成的植 株形成细长的主根和分枝的侧根；而由块茎繁殖的植株则无主根，只形成须根系。土豆 【释义】： 马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可 追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏 柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力 强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

土豆的外形特点

土豆有哪些经济价值或者是营养价值