弱碱大米的优点和缺点

优点是：此大米生长于盐碱地，虽然土质恶劣但却能降低病虫害、土壤更纯净，无需施肥，也不打农药，这样生长出来的纯天然、纯绿色的大米不同于传统大米的酸性，而是HP值在7.3左右的碱性，弱碱性的盐碱地大米自带一股清香，口感香甜滑弹让人很容易就爱上。

而且富含维生素B、维生素C、维生素E、烟酸等营养元素和钙、硒等15种微量元素，营养价值更高。

缺点是：种植面积小，产量少，所以价格虚高。