除了白面还有什么面

玉米面

老一辈的农村人，最主要的就是吃玉米面，而玉米面最有名的做法就是蒸窝头。由于玉米面没有白面那么顺滑，所以吃起来口感很差。以至于吃窝头已经成为了过苦日子的代名词。

2.红薯面

红薯面又叫地瓜面，是将红薯晾晒成干然后磨成的面粉。由于红薯的产量高，所以红薯面也一度成为了困难时期的主粮。红薯面没有筋，黏不到一起。但是聪明的中国人将它放到专门的容器中再挤压出来，做成面条！也就是饸饹的做法！

3.榆皮面

榆皮面，顾名思义是用榆树的皮做的。在以前，将榆皮面作为白面的替代品，也是人们的无奈之举

除了白面，还有玉米面、黄豆面、小米面、高粱面、绿豆面、荞麦面、糯米面、豌豆面，大米面、土豆淀粉面、红薯粉面、黑小麦面，胡椒面、莜麦面，等等。

其实，只要是粮食作物类、五谷杂粮类的，都可以磨一成面粉。

另外，有的中药材，像根茎、种子类的也可以打粉面状。比如：三七粉面，葛根粉面，茯苓粉面等等。

除了白面，还有豌豆面，高粱面玉米面，土豆面，红薯面

人们在日常生活中的食物有很多，其中面食有多种多样。白面是大江南北的通用面粉。除了白面还有莜面、荞面、玉米面、小米面、豆面、土豆面、黄米面、糯米面高粱面等多种面粉。

豆苗，红面，莜面，荞面，玉米面

面，是很多种面粉的统称，除了小麦磨成的面粉叫白面，还有玉米面，高梁米面，荞麦面…。

还有烂糊面饺子皮切成的面条

面种类有三种吧，还有荞面，玉米面。都非常好吃！

宽面，细面，伊面，热干面，牛肉面

黑面。小麦能粉出白面.黑面两种面粉