哪种米饭是酸性的

答：白米饭是典型酸性食物。

以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。

还有馒头等淀粉类都为典型的酸性食物,但都是弱酸性的。