土豆炖牛腩西红柿的正宗做法
土豆炖牛腩西红柿的正宗做法
土豆炖牛腩是最正宗的做法：
1牛腩切大色子块焯水后捞出备用。
2土豆也是切大色子块备用，西红柿一到二个切大片备用。
3调料：葱姜段，大料葱姜5克。
4牛腩翻锅中炒均匀后加凉开水、下入调料、西红柿，大火烧开转小火慢炖大约是2.5小时，牛腩炖到七成熟下土豆炖至全熟即可，出锅时加香菜。
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