圆白菜怎么做

1、准备半颗圆白菜，去除根茎后撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。

圆白菜怎么做

材料

圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量

做法

1.圆白菜洗净，用手撕成小片。

2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

3.锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。